Com muitas utilidades na cozinha, o limão pode ser usado para temperar aves e peixes, fazer refrescos, incrementar sucos, inventar sobremesas, criar molhos para saladas e tudo o mais que você quiser. As opções são infinitas. Fruta fácil de ser encontrada, o limão possui boas quantidades de vitamina C, baixa caloria e ainda tem… Continue lendo »
dez
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Manteiga ou margarina. Qual devo usar?
A manteiga é um produto de origem animal, por isso possui em sua composição colesterol e gorduras saturadas. A parte boa são as vitaminas lipossolúveis, como a vitamina A. Já a margarina é um produto de origem vegetal, portanto não possui colesterol. Se você precisa controlar os níveis de colesterol, não deverá consumir manteiga, mas… Continue lendo »
dez
27
Benefícios da laranja
De sabor agradável e com propriedades nutricionais valiosas, a laranja tem baixo custo e pode ser comprada em vários lugares. Pode ser consumida em forma de suco concentrado, in natura, ou sendo incrementada em bolos e na culinária de forma geral (saladas, molhos para saladas, molhos para carnes ou pescado etc). Pode também ser combinada com… Continue lendo »
dez
23
Saciedade
Segundo o dicionário, saciedade significa “satisfação do apetite”. No momento da reeducação alimentar, estar saciado, entre uma refeição e a próxima, evitará o consumo de alimentos extras à dieta. Pense nisso quando estiver na sua deliciosa ceia de Natal. O ideal é controlar-se e não ceder à tentação de sair experimentando tudo o que vê… Continue lendo »
dez
22
Modere para não engordar
Vêm chegando as comemorações de fim de ano e nada melhor do que comemorar brindando. Uma dose de sua bebida favorita pode ser prazerosa. No entanto, pode comprometer sua dieta. Então, cuidado com as celebrações, pois o consumo deve ser moderado. Bebidas alcoólicas são calóricas e devem ser consumidas esporadicamente no período de reeducação alimentar.… Continue lendo »
dez
20
Veja como você pode consumir chocolate mesmo em período de reeducação alimentar
Cacau, matéria-prima básica para o chocolate, já era considerado o alimento dos deuses há muitos anos. No século 16, quando foi difundido na Europa e na Espanha, o cacau recebeu adição de açúcar e canela. A data mais conhecida de comercialização do chocolate é 1875. Desde então, o chocolate passou a ser conhecido em todo… Continue lendo »
dez
17
Água: bem precioso
Fundamental para nossa sobrevivência e para demais tarefas domésticas, a água é um bem caro e precioso. Tenha hábito de economizá-la! Faz bem para o bolso e para o planeta. Não use mais do que o necessário nas tarefas domésticas. Cheque sempre se todas as torneiras estão funcionando e se estão livres de vazamentos. O… Continue lendo »
dez
15
Como amenizar os sintomas da TPM
Quando os dias de menstruação se aproximam, juntamente com eles vem um pacote de complicações: inchaços, mau humor, irritabilidade, ansiedade, dores de cabeça, alterações na concentração, tristeza, cansaço, entre outros sintomas. O primeiro passo para lidar com a TPM é saber a data aproximada de sua chegada. Assim, você estará pronta para lidar com ela… Continue lendo »
dez
13
Cuidados alimentares na gestação
A gravidez é um período acompanhado por alterações fisiológicas que afetam quase todas as funções do organismo. Nessa fase, é essencial existir um equilíbrio na dieta alimentar, pois todos os nutrientes passam a ter uma maior importância. Proteínas, gorduras, açucares, vitaminas e sais minerais participam de todos os processos orgânicos, como produção de energia, formação… Continue lendo »
dez
10
A importância dos alimentos ricos em ferro
Tão comentado quando o assunto é alimentação saudável, o ferro tem importante papel em diversas funções no organismo. Ele pode ser encontrado em carnes vermelhas, vísceras, folhas verde escuras, leguminosas e grãos integrais, além de alimentos enriquecidos (amplamente encontrados nos supermercados). O ferro presente nos produtos de origem animal é mais bem absorvido pelo nosso organismo do… Continue lendo »
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