Para que os alimentos congelados mantenham as propriedades nutricionais preservadas, deve-se ter cuidados durante a manipulação, cozimento e armazenamento. O congelamento empregado deve ser preferencialmente, o industrial – chamado congelamento rápido -, pois conserva as características sensoriais (textura, sabor e odor) do alimento inalteradas e aumenta a durabilidade do produto. Por se tratar de um… Continue lendo »
set
27
Sucos com água de coco e hortelã são apostas para o verão
É quando as temperaturas sobem que aumenta a busca por alimentos para atenuar o calor. Os sorvetes e sucos encorpados, com água de coco e hortelã, são a principal pedida para quem quer se refrescar na estação mais quente do ano. Em lanchonetes e restaurantes já se encontram bebidas que levam esses dois ingredientes e… Continue lendo »
set
23
Sete segredos de saúde – 7º) Amar
Ame-se. Cuide-se. Respeite-se. Cuide bem do seu corpo porque ele, como uma madeira que alimenta o fogo, é o suporte da sua energia. Só dê o que puder dar, porque quando se dá o que não se tem, acaba-se seco e esgotado. Aprenda a dizer não, dê um tempo, saia, respire fundo e faça algo… Continue lendo »
set
20
O que o arroz preto tem de diferente dos outros tipos de arroz?
O arroz é um dos alimentos mais consumidos pela população brasileira e mundial, constituindo-se como uma das mais importantes fontes de energia. Apesar do amplo consumo do tipo branco, há diversos tipos de arroz, como o preto, por exemplo. Esse tipo especial de arroz tornou-se a sensação entre chefs e gourmets, a começar pela cor… Continue lendo »
set
16
Sete segredos de saúde – 6º) Ser útil e aprender
A criação é uma dádiva, a princípio, ao alcance de todos. Criar significa transformar, trabalhar ou realizar algo. A criação dá força à chama da vida. Podemos criar uma arte, um quadro, um bordado, uma música, um filho, um trabalho. O trabalho nos dá direção. Trabalhos manuais nos ajudam a manter viva a conexão… Continue lendo »
set
13
Importância das proteínas na hora de ganhar músculos
Além de manter uma alimentação equilibrada consumindo todos os grupos de alimentos, a prática regular de atividade física com acompanhamento de profissional da área é primordial para quem quer ganhar massa muscular. Todos os grupos de alimentos devem fazer parte do dia a dia de quem está preocupado em ganhar músculos de forma saudável. Carboidratos,… Continue lendo »
set
09
Sete segredos de saúde – 5º) Coma mais frutas e hortaliças
As frutas são os alimentos que mais purificam o nosso organismo. Elas facilitam o processo de interiorização e meditação. Seus líquidos e pigmentos são diuréticos, ao mesmo tempo em que nos hidratam e doam viço à pele e ao olhar. As hortaliças, ou seja, os vegetais habitualmente cultivados em horta, também possuem efeito purificador… Continue lendo »
set
06
Xô tentação! Como fazer dieta em uma casa que todos comem mal
Não será uma tarefa muito fácil, embora atualmente quando assistimos os jornais ou lemos uma revista nos deparamos com muita informação a respeito dos malefícios de uma alimentação inadequada. Então, experimente comprar algumas revistas e jornais falando sobre o assunto e comece a plantar uma sementinha sobre a importância da boa alimentação para a saúde.… Continue lendo »
set
02
Sete segredos de saúde – 4º) Atenção à sua barriga
A barriga é o nosso centro. Barriga grande significa dispersão da forma e maior possibilidade de desconcentração, preguiça e cochilos em horas impróprias. Grandes abdômens cursam com maior probabilidade de doenças cardiovasculares e câncer. Para diminuir o volume do abdômen ou evitar o seu crescimento, evite comer em excesso. Procure fazer seis pequenas refeições ao… Continue lendo »
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