Em meio a tantas informações que chegam até nós sobre alimentação e dietas, ouve-se falar com frequência que não devemos comer carboidratos à noite. É dito até que não devemos comer à noite! Bem, o próprio bom senso já seria capaz de responder essas questões. Jamais devemos dormir com fome. Isso pode ser muito pior,… Continue lendo »
fev
09
Tai Chi Chuan
Muitas pessoas que buscam não só uma vida melhor – mais saudável e prazerosa -, mas também maior equilíbrio entre o corpo e a mente encontram ótimas respostas na prática de Tai Chi Chuan. No Rio, em São Paulo e em outras cidades brasileiras, encontram-se diversos centros, pontos de encontro de praticantes ou mestres nessa… Continue lendo »
jan
30
Álcool e ressaca
Muitos dizem, na brincadeira ou não, que é uma boa tomar bebidas alcoólicas para “curar a ressaca”. Porém, isso é um mito. Na verdade, quando se está em um período de ressaca, o ideal é hidratar-se. Assim, água, água de coco, sucos de frutas e refrescos devem ser ingeridos para melhorar os sintomas do consumo… Continue lendo »
jan
22
Suplementos vitamínicos suprem a necessidade de ingestão de alimentos?
Mito. Um suplemento vitamínico nunca deve ser consumido por conta própria. Ele deve ser prescrito por um médico ou nutricionista no caso de carência nutricional, e sempre é bom lembrar que a formulação varia de pessoa para pessoa de acordo com as suas necessidades. Nos alimentos, temos todos os macro e micronutrientes necessários à vida.… Continue lendo »
jan
17
Feijão, aliado no emagrecimento
Segundo pesquisas recentes, há evidências de que o feijão possui características nutricionais que ajudam a retardar ou inibir o processo de digestão dos carboidratos. O tipo de fibra solúvel existente nos grãos também tem papel na redução dos níveis de colesterol e de açúcar no sangue. Por este motivo, podemos consumir boas quantidades destes grãos… Continue lendo »
jan
14
Chocolate provoca espinhas?
Não passa de mito a ideia de que chocolate provoca espinhas. De acordo com pesquisas, a acne acontece por problemas hormonais (mais comuns na adolescência) e hereditários, e não está relacionada com o consumo de chocolate. Porém, como todo alimento gorduroso, o chocolate não deve ser consumido em excesso, pois é um alimento calórico. Dentre… Continue lendo »
jan
12
1, 2, feijão com arroz…
Essa dupla de cereais é imbatível nutricionalmente. As proteínas do feijão, combinadas com as do arroz (sendo uma concha de feijão para duas de arroz), representam uma fonte proteica completa para o nosso organismo. No arroz, há uma substância chamada metionina, e no feijão, a lisina. Ambos são fragmentos de proteínas (aminoácidos) que, quando unidos,… Continue lendo »
out
11
Alimentos “naturais”
A crescente preocupação com saúde e melhor qualidade de vida é hoje muito evidente. Hoje em dia, estamos mais conscientes, e buscamos uma relação melhor com a alimentação, procurando escolhas alimentares mais específicas. O ideal de beleza e corpo perfeito também está latente nesta busca de produtos considerados melhores e mais naturais. Mas, o que… Continue lendo »
out
08
Eventos sociais
Hoje em dia, o apelo social é muito intenso. É raro o fim de semana em que não temos um “programinha” ou uma obrigação social para cumprir. E a dieta? O que fazemos com ela? Há mesmo os que preferem dar uma “trégua” nos eventos para não serem obrigados a conviver com a presença da… Continue lendo »
out
07
Equilíbrio: o que isso significa?
Equilíbrio significa fazer um balanço do que você precisa e do que gosta de comer. Sua alimentação deve ser normalmente assim: SEMPRE: preferir os alimentos com alto valor nutritivo: arroz integral, feijão, ervilha, aveia, macarrão com molho de tomate, cereais integrais, leite desnatado, todas as frutas, verduras, peixes, frangos e carnes magras grelhadas ou assadas,… Continue lendo »
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