Muito consumido na Semana Santa, o peixe é um alimento que se deteriora facilmente, e por isso deve chegar ao freezer do consumidor o mais rápido possível. Sua importância nutricional não se limita ao teor proteico – o peixe é também uma importante fonte de vitaminas, minerais e determinados ácidos graxos, como os ácidos ómega 3 e 6. Ao comprar… Continue lendo »
fev
28
Truta
Fonte de potássio, a truta é um alimento indicado para quem deseja controlar a pressão. Trata-se de um peixe rico também em ômega-3, ácido graxo antioxidante que ajuda a livrar veias e artérias de gorduras ruins para o organismo. A truta é rica, ainda, em selênio, que, dentre outras virtudes, diminui o risco de tumores… Continue lendo »
fev
17
Salmão: tudo de bom
Salmão maravilha e arroz colorido Mais acessível à mesa dos brasileiros nos últimos anos, o salmão, além de ser delicioso, é um grande aliado na prevenção de problemas cardiovasculares e circulatórios como hipertensão, infarto e derrame. Rico em proteínas, minerais e em um ácido graxo essencial – o ômega-3, o salmão vem sendo aprovado por… Continue lendo »
jan
27
As delícias saudáveis que vêm do mar e dos rios
Linguado Maroto, prato que faz parte da Linha Light da Congelados da Sônia Se há um alimento saudável, de fácil digestão e saboroso, em todas as formas de preparo, ele é o peixe. Não existem restrições ao seu consumo, ou seja, todos podem consumi-lo, de maneira alternada com outras proteínas ao longo da semana. Peixes… Continue lendo »
nov
09
Protetor do coração
Saudável, delicioso e com um excepcional valor nutritivo, o salmão pode ser servido numa variedade de maneiras, sendo quase sempre o favorito entre aqueles que apreciam peixes e até mesmo entre os que não são tão fãs de frutos do mar. Com sabor peculiar, o salmão merece um espaço cativo em nosso cardápio. Fonte de… Continue lendo »
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