Enquanto o cachorro é considerado o melhor amigo do homem, o peixe pode ser considerado o melhor amigo da saúde do homem. Eles são excelentes fontes de ácido graxo ômega 3. O ômega 3 é um tipo de gordura que não é produzida pelo organismo humano, chamada de insaturada, que é muito saudável. Ele é… Continue lendo »
fev
23
Cálcio: importante na redução do risco de doenças e na liberação dos transmissores do bem-estar
Presente em alimentos como leite (e derivados), sardinha, salmão, vegetais folhosos (principalmente os verde-escuro) e tofu, o cálcio é essencial para reduzir o risco de doenças como osteoporose e osteomalácia (ossos moles). É um mineral que também participa do processo de coagulação sanguínea e que auxilia no combate a problemas como raquitismo em crianças, cáries e câimbras.… Continue lendo »
fev
11
Selênio
Vamos inaugurar uma nova seção no nosso blog sobre a importância dos principais micronutrientes. De cara, falaremos sobre os sais minerais, essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo. O mineral que marca a estréia da nova seção é o selênio, presente, principalmente, na castanha-do-pará, ostra, sardinha, peru, truta, carnes e cereais integrais. O selênio… Continue lendo »
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