Um estudo desenvolvido na Universidade do Texas, nos Estados Unidos, mostrou que o consumo diário de 200 mg de vitamina C pode ajudar a reverter certos problemas de infertilidade masculina, devido à ação antioxidante do nutriente. Presente nas frutas cítricas (laranja e limão, por exemplo), em folhas de cor verde-escura como a rúcula, o agrião… Continue lendo »
abr
05
Mamão: muito mais do que um “remédio” para quem sofre de má digestão
De acordo com a cultura popular, comer mamão é ótimo para quem tem problemas digestivos. Pesquisas mostram que a sabedoria popular tem razão sobre isso e que essa deliciosa fruta também pode ser usada no tratamento auxiliar de hérnia de disco e pode ter ação anti-inflamatória. O mamão é rico em nutrientes e substâncias benéficas… Continue lendo »
mar
23
Pimenta-malagueta ajuda a prevenir coágulos e a produzir endorfina
Esse popular tempero picante pode ajudar a prevenir coágulos. Em países onde a pimenta está frequentemente incluída nos cardápios, como Tailândia e Coréia, o índice de derrames está entre os mais baixos do mundo. Pesquisadores também vêm estudando a capacidade que a pimenta teria de afetar a produção de endorfina. Pesquisas recentes sugerem que a… Continue lendo »
mar
21
Cupuaçu: fruta amazônica riquíssima em nutrientes dá origem a sucos e sobremesas saborosos, além de chocolates e outros produtos
Trata-se de uma fruta com um nome bem apropriado. De origem indígena, seu nome significa “parecido com o grande cacau”, e ambas as frutas são do mesmo gênero. Geralmente consumido em sucos e sobremesas de cheiro forte e sabor inconfundível, o cupuaçu reúne, em sua polpa, um conjunto de valiosos nutrientes – o potássio, que… Continue lendo »
mar
14
Maracujá, muito mais do que uma fruta “zen”
Fruta tropical com a qual se faz um suco delicioso, o maracujá tem um famoso efeito tranquilizante e é indicado para pessoas que sofrem de ansiedade e insônia. Todavia, pouca gente sabe que os benefícios do maracujá vão além do que encontramos na fruta. Sua flor é rica em pectina e mucilagens, e algumas pesquisas… Continue lendo »
jan
05
Mito ou verdade: feijão é rico em ferro?
O ferro é um componente fundamental da hemoglobina e de algumas enzimas do sistema respiratório. A deficiência deste mineral resulta em anemia. É importante saber que, sem a vitamina C, a quantidade de ferro obtida pela ingestão de vegetais é irrisória. O feijão, por exemplo, é rico em ferro, porém, nosso organismo só consegue absorver… Continue lendo »
dez
27
Benefícios da laranja
De sabor agradável e com propriedades nutricionais valiosas, a laranja tem baixo custo e pode ser comprada em vários lugares. Pode ser consumida em forma de suco concentrado, in natura, ou sendo incrementada em bolos e na culinária de forma geral (saladas, molhos para saladas, molhos para carnes ou pescado etc). Pode também ser combinada com… Continue lendo »
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