Quais as funções da água no organismo? Como ela favorece a saúde? A água tem papel fundamental na regulação de processos metabólicos no corpo. A ingestão satisfatória de água resultará em muitos benefícios, dentre eles podemos citar o bom funcionamento intestinal. Um intestino que funciona bem faz toda a diferença na nossa vida. Povoado por diversos… Continue lendo »
set
27
Sucos com água de coco e hortelã são apostas para o verão
É quando as temperaturas sobem que aumenta a busca por alimentos para atenuar o calor. Os sorvetes e sucos encorpados, com água de coco e hortelã, são a principal pedida para quem quer se refrescar na estação mais quente do ano. Em lanchonetes e restaurantes já se encontram bebidas que levam esses dois ingredientes e… Continue lendo »
jun
10
Receita de Guacamole para incrementar
Rico em vitamina E, proteínas e sais minerais, o abacate ajuda no controle do diabetes, reduz a taxa de colesterol e previne o reumatismo. Além de ter ação antioxidante e anti-inflamatória, ele ajuda na formação de ossos e dentes e evita a fadiga mental. Apesar de ter alto valor energético, o abacate é um dos… Continue lendo »
abr
20
Cuidados na hora de comprar peixe
Muito consumido na Semana Santa, o peixe é um alimento que se deteriora facilmente, e por isso deve chegar ao freezer do consumidor o mais rápido possível. Sua importância nutricional não se limita ao teor proteico – o peixe é também uma importante fonte de vitaminas, minerais e determinados ácidos graxos, como os ácidos ómega 3 e 6. Ao comprar… Continue lendo »
mar
14
Maracujá, muito mais do que uma fruta “zen”
Fruta tropical com a qual se faz um suco delicioso, o maracujá tem um famoso efeito tranquilizante e é indicado para pessoas que sofrem de ansiedade e insônia. Todavia, pouca gente sabe que os benefícios do maracujá vão além do que encontramos na fruta. Sua flor é rica em pectina e mucilagens, e algumas pesquisas… Continue lendo »
fev
19
Zinco: mineral importante para as funções vitais
Hoje vamos falar sobre o zinco, um mineral que está presente, em boa quantidade, em alimentos como carnes, fígado, germe de trigo, grãos integrais, crustáceos e ostras. Trata-se de um mineral com função reguladora, antioxidante, e que atua no processo de produção das células de defesa do organismo. O zinco é indispensável na fase de… Continue lendo »
fev
10
O que comer à noite?
Em meio a tantas informações que chegam até nós sobre alimentação e dietas, ouve-se falar com frequência que não devemos comer carboidratos à noite. É dito até que não devemos comer à noite! Bem, o próprio bom senso já seria capaz de responder essas questões. Jamais devemos dormir com fome. Isso pode ser muito pior,… Continue lendo »
fev
08
Barras de cereais
Hoje encontramos no mercado brasileiro uma infinidade de marcas de barras de cereais. Recentemente, foi lançada uma linha com zero açúcar, o que quer dizer que não há a adição de açúcar na preparação do alimento. Porém, devemos ficar atentos à quantidade de carboidratos e, é claro, de calorias de cada barra de cereal. Em… Continue lendo »
jan
22
Suplementos vitamínicos suprem a necessidade de ingestão de alimentos?
Mito. Um suplemento vitamínico nunca deve ser consumido por conta própria. Ele deve ser prescrito por um médico ou nutricionista no caso de carência nutricional, e sempre é bom lembrar que a formulação varia de pessoa para pessoa de acordo com as suas necessidades. Nos alimentos, temos todos os macro e micronutrientes necessários à vida.… Continue lendo »
jan
19
Cenoura faz bem para a visão?
Isso não é mito, é verdade! A cenoura – assim como os vegetais de cor laranja – possui um micronutriente chamado provitamina A. No organismo, esse composto se transforma na vitamina A (ácido retinóico), que faz parte da pigmentação da retina e ajuda na visão noturna. A vitamina A não cura doenças da visão, mas, consumindo… Continue lendo »
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