Receita de risoto rápido

A nossa receita do mês é para quem não abre mão de uma refeição gostosa, saudável e prática! O risoto rápido elaborado pela Congelados da Sônia é inspirado na preparação original do prato, que vem da Itália. Você só vai precisar de uma panela e alguns ingredientes saborosos, como os aspargos verdes.

Na nossa versão, adicionamos as sementes de girassol, que têm inúmeros benefícios para a saúde. Ela é rica em vitamina E, um poderoso antioxidante, e selênio, mineral importante na redução do risco de doenças cardiovasculares e até do câncer. Essa semente também ajuda a aumentar a sensação de saciedade.

A receia de risoto rápido da Congelados da Sônia só tem vantagens! Que tal testar hoje mesmo?

E não deixe de conhecer as nossas refeições congeladas!

 

Risoto Rápido da Congelados da Sônia
Receita de risoto rápido
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Esta é uma receita de risoto rápido elaborada pela Congelados da Sônia.
Porções Tempo Preparação
4 porções 50 minutos
Porções Tempo Preparação
4 porções 50 minutos
Risoto Rápido da Congelados da Sônia
Receita de risoto rápido
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Esta é uma receita de risoto rápido elaborada pela Congelados da Sônia.
Porções Tempo Preparação
4 porções 50 minutos
Porções Tempo Preparação
4 porções 50 minutos
Ingredientes
Porções: porções
Instruções de preparação
  1. Lave e cozinhe o arroz selvagem em panela comum com água, sal e louro. Reserve.
  2. Cozinhe o arroz agulhinha em panela comum com água, sal e louro. Reserve.
  3. Corte o queijo minas padrão em cubinhos.
  4. Corte o tomate em cubos e retire as sementes.
  5. Corte os aspargos em rodelas e a cebola em cubinhos.
  6. Refogue no azeite o alho e a cebola. Quando ficar transparente, acrescente o tomate, o aspargo e o cheiro verde. Deixe esfriar.
  7. Misture os dois tipos de arroz, o queijo minas padrão e as sementes de girassol. Sirva!
Notas da Receita

Calorias por porção: 430 Kcal.

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